Lasagne, semolato (Unverpackt)

Keine:

'Lasagne Superiore, semola'

Italienische Nudelplatten aus Hartweizengrieß

Ab 2,69 €

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Artikelnr:

170003

Für die Byodo Lasagne werden mehrere ausgesuchte Sorten italienischer Hartweizengrieß in einem ausgewogenen Mischungsverhälltnis verwendet. Diese werden langsam vermahlen, dadurch wirkt weniger Wärme als üblich auf das Korn ein und der Geschmack und feine Duft bleiben erhalten. Vermengt mit kristallklarem Wasser und langsam getrocknet werden die feinen Lasagneblätter gewalzt und geschnitten.

All dies sorgt für besonders gute Kocheigenschaften und den perfekten al dente-Biss. Die Lasagne muss nicht vorgekocht werden –ausreichend Flüssigkeit genügt, um die Nudeln „al dente“ zu garen.

Traditionell wird sie mit Ragout, Béchamelsauce und Parmesan im Ofen gebacken. Gemüse wie Auberginen oder Zucchini an Stelle der Bolognese machen Lasagne zur vegetarischen Köstlichkeit.

Garzeit: ca. 45 Minuten

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Lieferant	Grell
Hersteller	Byodo
Herkunftsland	Italien
zzgl. Pfand	Nein
Ursprungsland	Italien
Postversand	Ja
Lagerung	Kühl und trocken lagern.
Zutaten	HARTWEIZENGRIESS
Allergene	Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel u. a.) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Produktmerkmale	Vegan, Vegetarisch, Unverpackt, ohne Zuckerzusatz
Kontrollstelle	DE-ÖKO-013

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte	Je 100g
Brennwert/Energie	1489 kJ / 351 kcal
Fett	1,5g
Davon gesättigte Fettsäuren	0,4g
Kohlenhydrate	72,0g
Davon Zucker	4,3g
Eiweiß	11,0g
Salz	0,01g

Nachhaltigkeit

Lasagne bekommt ihr normalerweise in kleinen Papp-Verpackungen à 250g. -Eine Menge, die gerade mal für zwei Personen reicht.

Wir bekommen die Lasagne von Byodo zwar in einer Plastiktüte mit Kartonumverpackung, aber mit einem Inhalt von 5 Kilo und geben sie unverpackt an euch weiter. So spart ihr eine Menge Einzelverpackungen aus Karton, die in der Regel mit mineralölhaltigen Farben bedruckt sind.

Der Hersteller Byodo engagiert sich in zahlreichen ökologischen und sozialen Projekten und verzichtet seit 2008 mit seinem grünen Firmengebäude komplett auf fossile Brennstoffe. Die Firma ist Mitglied beim BUND und arbeitet teilweise eng mit regionalen Vertragsbauern zusammen, um eine möglichst regionale Versorgung zu sichern.