Vegane "Milch-" Schokolade mit Haselnüssen
Cremige M!LK-Schokolade mit knackigen Haselnüssen.
Die Süße kommt von regionalem Rübenzucker. Buchweizen und kostbares Mandelöl machen einen Milchersatz verzichtbar. Daher vernascht Du hier kein „Ersatzprodukt“, sondern eine selbstbewusste moderne Schokolade, die beweist, dass man heutzutage einfach keine Tierprodukte mehr in der Schokoherstellung braucht.
| Lieferant | Grell |
|---|---|
| Hersteller | iChoc |
| Herkunftsland | Deutschland |
| zzgl. Pfand | Nein |
| Ursprungsland | Deutschland |
| Postversand | Ja |
| Zutaten | Rübenzucker*, Kakaobutter* 21%, HASELNUSS geröstet* 20%, Buchweizenmehl*, Kakaomasse* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Spuren von Gluten möglich, Spuren von Milch möglich, Schalenfrüchten enthalten, Spuren von anderen Schalenfrüchten möglich |
| Allergene | Haselnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse, Mandeln und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Produktmerkmale | Vegan, Vegetarisch, EG Bio |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-013 |
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 2481 kj / 593 kcal |
| Fett | 43,0g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 18,0g |
| Kohlenhydrate | 45,0g |
| Davon Zucker | 34,0g |
| Eiweiß | 6,0g |
| Salz | 0,12g |
Diese vegane Schokolade ist aus kontrolliert biologischem Anbau und kommt aluminium- und plastikfrei in kompostierbarer Folie und Pappschachtel daher.
Die natürliche Verpackung wird aus nachhaltig gewonnenen Holzfasern hergestellt und kann daher einfach im Gartenkompost oder im Restmüll entsorgt werden. Die für die Schokolade verwendete Papier- und Kartonverpackung ist ebenfalls FSC ® -zertifiziert und wird mit mineralölfreien Tinten bedruckt.
Alle iChoc-Produkte sind biologisch zertifiziert. Viele ausgewählte Rohstoffe entsprechen der Rainforest Alliance (Kakao), Fairtrade (Kokosblütenzucker) und anderen BSCI-Nachhaltigkeitsstandards. Alle verwendeten Kakaoprodukte erfüllen sowohl die Bio- als auch die Rainforest Alliance (RAC) -Standards. Zusätzliche Fairtrade-Zertifikate bietet Vivani nicht, "da sie den Landwirten im Vergleich zu ihrer aktuellen Situation nur einen geringen Mehrwert bringen, aber auf allen anderen Ebenen deutlich höhere Kosten erfordern."
Durch den Dialog mit den Lieferanten, vertraglich geregelte Einkaufsmengen und feste Mindestpreise garantiert iChoc den Familien der Landwirte Planungssicherheit und Investitionsmöglichkeiten. Neben einer regelmäßigen Ausbildung im ökologischen Landbau, die es Kakaobauern ermöglicht, leistungsfähig und produktiv zu sein, erhöht dies im Gegenzug ihren Ertrag.
Der Kakao stammt aus Mittel- und Südamerika, insbesondere aus der Dominikanischen Republik, Panama, Ecuador und Peru. In der Regel sind die Landwirte dort über den Wert ihres Produkts gut informiert. In den meisten Partnerschaften werden die Landwirte regelmäßig über die aktuellen Börsenkurse informiert. Dies ermöglicht es ihnen, starke Verhandlungsführer zu sein, und verhindert Preisdumping durch zweifelhafte Exporteure. Das solide Einkommen der Kakaobauern ermöglicht es ihnen, ihre Kinder zur Schule zu schicken. Infolgedessen sind die karibischen Kakaoregionen normalerweise kein gefährlicher Ort für Kinderarbeit und kriminelle Ausbeutung.
In der Weinrich Schokoladenfabrik, die die iChoc-Schokoladen herstellt, wird mit Strom aus erneuerbaren Energien, sowie einem systematischen Energiemanagement zur Reduktion des Energieverbrauchs garbeitet. Seit 2016 produziert die Weinrich Schokoladenfabrik klimaneutral. Dies bedeutet, dass alle bei der Schokoladenproduktion freigesetzten CO2-Emissionen durch zertifizierte Klimaschutzprojekte im globalen Süden ausgeglichen werden. (Z.B. PROJECT TOGO)
