Wir verwenden Cookies, um Ihre Erfahrung zu verbessern. Um die neuen Datenschutzrichtlinien zu erfüllen, müssen wir Sie um Ihre Zustimmung für Cookies fragen. Weitere Informationen
Dinkelgrieß (500g)
Keine:
Grieß aus Demeter-Dinkel
2,79 €
Inkl. 7% Steuern
Lieferzeit:
2-3 Tage
Artikelnr:
150005
Dieser Grieß wird aus Dinkel hergestellt und hat ein angenehmes, leicht nussiges Aroma.
Er hat Rohkostqualität und eignet sich zur Zubereitung von Brei, Pudding, Klößchen, Aufläufen und vielem mehr. Auch in Brot und Pizzateig schmeckt er hervorragend und sorgt für eine Extraoportion Knusprigkeit.
Grundrezept: Grießbrei
30 g Dinkelgrieß in 250 ml kochende Milch oder Pflanzendrink einrühren und 10-15 min quellen lassen. Nach Geschmack süßen.
Grundrezept: Grießflammeri
40 g Dinkelgrieß, 1 Päckchen Vanillezucker und 1 EL Zucker in 250 ml kochende Milch einrühren. 3-4 min unter Rühren köcheln lassen. Vom Herd nehmen und 1 Eigelb sowie 1 EL Butter unterrühren. Eiweiß steif schlagen und ebenfalls unterheben. In leicht gefettete Förmchen füllen und mindestens 2-3 Stunden kalt stellen. Flammeri stürzen und z.B. mit Fruchtsauce servieren.
| Lieferant | Grell |
|---|---|
| Hersteller | Spielberger Mühle |
| Herkunftsland | Deutschland, Diverse |
| zzgl. Pfand | Nein |
| Ursprungsland | Deutschland |
| Postversand | Ja |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern. |
| Zutaten | 100% Dinkelgrieß* *aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Allergene | Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel u. a.) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
| Produktmerkmale | Vegan, Vegetarisch, ohne Zuckerzusatz, Demeter, EG Bio |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 |
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1484 kJ / 350 kcal |
| Fett | 2,0g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 0,4g |
| Kohlenhydrate | 68,6g |
| Davon Zucker | 1,3g |
| Eiweiß | 11,6g |
| Salz | 0,01g |
Dinkel ist schon im Anbau umweltfreundlicher als andere Getreidearten, weil er robuster ist und damit weniger Pestizide braucht. Dieser Grieß wird biodynamisch angebaut, hat also Demeter-Qualität.
Normalerweise bekommt ihr Grieß als 500g-Gebinde in einer Plastiktüte in einem Pappkarton. Die Spielberger Mühle verpackt konsequent in umweltfreundlich bedrucktes Papier.
Die Qualität von Getreide-Produkten entscheidet sich schon bei der Auswahl der Rohstoffe. Die Müller der Spielberger Mühle wissen das genau und verwenden für ihre Mehle und Flocken nur beste Rohstoffe zumeist aus Demeter-Landwirtschaft. Damit aber Spitzenprodukte daraus werden, braucht es sorgfältige handwerkliche Verarbeitung mit viel Fingerspitzengefühl. Die Mühle verarbeitet Getreide seit den 80er Jahren ausschließlich in Bio- und Demeter-Qualität und vertreibt die Produkte im ausgewählten Bio-Fachhandel.