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Weizenmehl, Type 550 (25kg)

Keine:

Weizenkörner, ganz

55,90 €
Inkl. 7% Steuern
Lieferzeit:
Vorbestellartikel: 2-3 Wochen
Artikelnr:
150008-2-1

Ganze Weizenkörner für Vitamin- und mineralstoffreiches frisch gemahlenes Mehl.
Für gesunde Vollkorn-Backwaren wie Brot und Brötchen, vollwertige Nudeln, aber auch zum Verbacken in Nuss- und Schokoladenkuchen sehr lecker!

Ob fein gemahlen, geschrotet zum Backen oder für Frischkornbrei, zu Flocken gequetscht oder als ganze Körner. Weizen ist unglaublich vielseitig und angenehm mild im Geschmack.

Tipp: Besonders gesund ist der Weizen im vorgekeimten Zustand. Hierfür die Körner einfach 24 Stunden in Wasser einweichen. Dabei mehrmals mit frischem Wasser spülen.

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Lieferant Grell
Hersteller Lämmerhof
Herkunftsland Deutschland
zzgl. Pfand Nein
Ursprungsland Deutschland
Postversand Nein
Lagerung Kühl und trocken lagern.
Zutaten

100% Weizenkörner, geschält
Allergene Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel u. a.) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Produktmerkmale Vegan, Vegetarisch, Unverpackt
Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energie 1381kj / 332kcal
Fett 1,8g
Davon gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlenhydrate 59,6g
Davon Zucker 1,0g
Eiweiß 11,4g
Salz 0,0g
Nachhaltigkeit

Weizenmehl bekommt ihr normalerweise in Kleingebinden von 1kg in einer Papiertüte. Hier bekommt ihr ganze 25kg im Papiersack. Das spart jede Menge Einzelverpackungen und eine Menge Fahrerei.

Wir bekommen unser Weizenmehl vom Lämmerhof in Schleswig-Holstein. Das ist besonders regional und auch aufgrund der besonderen Arbeitsweise am Lämmerhof gut für die Umwelt.

Konkrete Maßnahmen sind dabei:

  • Zulassen von Nischen für Wildarten in den Flächen (Nassstellen, Feldgehölze, Tümpel, Steine etc.)
  • Großzügige, weiche Übergänge an den Feldrändern durch breite Säume (Wanderkorridore)
  • Kleinteilige Felder mit unterschiedlichen Kulturen
  • Anlage von Streifen mit Blühmischungen oder Selbstbegrünungen als Lebensraum
  • wild belassene Verbundachsen fördern und neu anlegen (Hecken, Grassäume, offene Bäche, u.a.)
  • Natürliches Nahrungsangebot für die Wintermonate schaffen (Winterstoppel, unbearbeitete Flächen, unbeerntetes Getreide, überjährige Grasbestände, Totholzhaufen u.a.)
  • Schutz der Bodenbrüter durch an ihren Brutzeitraum angepaßtes maschinelles Bearbeiten oder Mahd