Heringssalat mit roter Bete (250g)

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Feiner Heringssalat mit roter Bete, klassisch norddeutsche Rezeptur

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Heringssalat mit roter Bete (250g)

Schon seine satte Farbe macht Appetit: Der Heringssalat mit extra großen Heringshappen wird wie alle Feinkostsalate von blattfrisch handwerklich hergestellt. Die Rote Beete verleiht ihm sein saftiges Aroma und stammt aus regionalem Bio-Anbau.

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Lieferant	Grell
Hersteller	Blattfrisch
Herkunftsland	DE
zzgl. Pfand	Ja
Ursprungsland	Deutschland
Postversand	Nein
Lagerung	Gekühlt bei +2°C bis +7 °C lagern, Nach dem Öffnen zügig aufbrauchen
Zutaten	HERINGSHAPPEN ohne Haut 40% (HERING**** Wasser, Zucker, Salz, Säuerungsmittel: Essigsäure), Mayonnaise (Sonnenblumenöl, EIGELB, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Meersalz, Zitronen, SENFSAATEN, Kräuter, Gewürze), Rote-Beete 12% [Rote Beete, Rübenzucker, Branntweinessig, Kräuteressig* (Branntweinessig, Kräuterextrakt), Meersalz, Kümmel, Nelken], Essiggurke (Gurken, Branntweinessig, Rohrohrzucker, Meersalz), Rohrzucker, Zwiebel, Apfelwürfel, SENF (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Meersalz, Gewürze, Kräuter) aus kontrolliert ökologischer Erzeugung ***aus Wildfang Allergene: Eier enthalten, Fische enthalten, Spuren von Gluten möglich, Spuren von Schalenfrüchten möglich, Senf enthalten
Allergene	Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Produktmerkmale	EG Bio
Kontrollstelle	DE-ÖKO-003

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte	je 100g
Brennwert/Energie	1492kJ / 357kcal
Fett	30,5g
Davon gesättigte Fettsäuren	4,1g
Kohlenhydrate	14,1g
Davon Zucker	13,7g
Eiweiß	7,2g
Salz	1,83g

Nachhaltigkeit

Biologischer Heringssalat im Pfandglas. Schmeckt gut, ist gut.

Gesunde Lebensmittel aus gesunden Strukturen - blattfrisch ist ein junges Hamburger Unternehmen aus Hamburg mit dem Anspruch, gesunde Lebensmittel aus gesunden Strukturen an den Mann und an die Frau zu bringen – dies gelingt mit bester Bio-Feinkost im Pfandglas.
Gemein- und Naturwohl stehen an erster Stelle
Als Partner der Regionalwert AG Hamburg arbeitet blattfrisch mit kleinen Höfen sowie Manufakturen mit dem Ziel einer ganzheitlich zukunftsfähigen Landwirtschaft zusammen, damit aus Mehrweg auch Mehrwert wird. Blattfrisch ist Gemeinwohl-bilanziert, denn eine faire und transparente Form des Wirtschaftens liegt ihnen am Herzen, bei der das Wohl der Allgemeinheit vor dem Einzelnen steht.

Rein kommt nur, was reingehört. Deshalb gibt es bei blattfrisch keine Geschmacksverstärker, Zusatz- oder Konservierungsstoffe, sondern puren Geschmack in bester Bio-Qualität.

Mehrwert durch Mehrweg
Blattfrisch steht für gesunden Strukturen durch und durch: nicht nur beim Inhalt, sondern auch bei der Verpackung. Als gelernte und akzeptierte Verpackungsart sind Pfandgläser eine gute und umweltfreundliche Alternative und die Lösung in einem Markt mit wachsendem Bedarf an nachhaltigen Verpackungen.
Die Pfandgläser sind für Pfandautomaten geeignet und werden in den normalen Pfandkreislauf zurückgespeist. Auch bei den Etiketten wird auf Nachhaltigkeit gesetzt: sie sind zu 100% auf Recyclingpapier gedruckt und mit veganem, wasserlöslichem Leim geklebt.

Leere Gläser können inklusive Deckel zurückgegeben werden, diese werden dann klein geschreddert und zu neuen Deckeln gepresst. Die Ökobilanz steigt mit jeder Nutzung – die Gläser sind bis zu 50x neu befüllbar.