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Vollkorn-Knäckebrot „Delikatess“ (250g)

Keine:

Knusprig-luftiges Knäckebrot aus Demeter-Roggen

2,69 €
Inkl. 7% Steuern
Lieferzeit:
2-3 Tage nach Zahlungseingang
Artikelnr:
20007-1-2

Kross, luftig, lecker: Das Delikatess Vollkorn-Knäckebrot von Naturata überzeugt durch seinen einzigartigen knusprigen Biss und seinen herzhaften Roggengeschmack.
Die knusprig-leichte Brot-Alternative schmeckt sowohl herzhaft als auch süß belegt. Besonders kross gebacken - ausschließlich aus hochwertigen Demeter-Zutaten. Für den perfekten Genuss!

Das Knäckebrot wird nach dem "Eisknäckeverfahren" hergestellt, das heißt die Lockerung erfolgt rein physikalisch ohne Triebmittel wie Hefe. Die Zutaten werden vermischt, unter 10 °C abgekühlt und dann unter Lufteinschlag gelockert. Dadurch erhält das Knäckebrot sein charakteristisch löchriges Muster und wird luftig, leicht und kross. Zum Schluss wird der Teig dünn ausgestrichen und in der Backstraße für 10 Minuten gebacken. Die Anfangs-Temperatur von 320 °C fällt bis zum Ende der 50 Meter langen Backstraße auf 120 °C ab.

 

 

Mehr Informationen
Lieferant Grell
Hersteller Naturata
Herkunftsland Deutschland
zzgl. Pfand Nein
Ursprungsland Deutschland
Postversand Ja
Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.
Zutaten

ROGGENVOLLKORNMEHL**, Meersalz

**aus biodynamischer Erzeugung

 

 

Spuren von Sesamsamen möglich

 

 

Allergene Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel u. a.) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Produktmerkmale Vegan, Vegetarisch, Demeter, EG Bio, Glutenfrei
Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert/Energie 1408 kJ / 337 kcal
Fett 1,8g
Davon gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 63,0g
Davon Zucker 2,2g
Eiweiß 8,4g
Salz 1,5g

Das Naturata Knäckebrot wird ausschließlich aus hochwertigen Demeter-Rohstoffen hergestellt. Es ist frei von Palmöl, Aromen und unnötigen Hilfs- und Zusatzstoffen.

Hinweis: Die Verpackung dieses Produkts enthält Kunststoff. Leider ist es uns bisher nicht gelungen, ein Knäckebrot zu finden, dass nur in Papier verpackt ist. Wir bleiben aber dran!