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Milchreis (1kg)
Keine:
Demeter Rundkorn-Reis
5,79 €
Inkl. 7% Steuern
Lieferzeit:
2-3 Tage nach Zahlungseingang
Artikelnr:
150014-1
Der feine Rundkornreis eignet sich hervorragend für die Zubereitung von süßem Milchreis.
Er stammt von einem Gut in der Lombardei in Norditalien. Die Umstellung des Betriebs auf Demeter-Landwirtschaft in den 80er Jahren wurde intensiv von Hans Spielberger begleitet. Heute liefern mehrere Demeter-Landwirte ihren Reis an die zum Gut gehörende Riseria.
Dieser geschliffene und polierte Rundkornreis gibt beim Kochen seine Stärke ab und eignet sich somit gleichermaßen für die Zubereitung von Milchreis und für Risottos.
Das perfekte Milchreisrezept für eine Hauptmahlzeit für 2 Personen:
250g Milchreis und eine Prise Salz in 1 Liter Milch oder Pflanzendrink unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Mit geschlossenem Deckel bei sehr geringer Temperatur leicht köcheln lassen. Nach einer Viertelstunde: umrühren. Eine weitere Viertelstunde mit geschlossenem Deckel fertig garen lassen. Nach Belieben süßen.
Dazu schmeckt Apfelmus, rote Grütze, Zimtzucker oder Kirschkompott.
Guten Appetit!
| Lieferant | Grell |
|---|---|
| Hersteller | Spielberger Mühle |
| Herkunftsland | Italien |
| zzgl. Pfand | Nein |
| Ursprungsland | Italien |
| Postversand | Ja |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern. |
| Zutaten | 100% Rundkornreis* * aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Produktmerkmale | Vegan, Vegetarisch, Unverpackt, ohne Zuckerzusatz, Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 |
| Durchschnittliche Nährwerte | Nährwerte je 100g: |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1486 kj /355 kcal |
| Fett | 0,6g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 0,1g |
| Kohlenhydrate | 77,7g |
| Davon Zucker | 0,3g |
| Eiweiß | 7,4g |
| Salz | <0,01g |
Milchreis bekommt ihr im Supermarkt in der Regel in 500g-Packungen in kleinen Plastiktüten.
Bei uns bekommt ihr den Milchreis in 1kg-Papiertüten. So spart ihr mit jedem Kauf zwei Einzelverpackungen aus Plastik.
Der Rundkornreis für diesen Milchreis wird in Italien angebaut und ist somit so regional wie möglich.
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