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Grünkern
Keine:
Wohlschmeckende Grundlage für vegane und vegetarische Bratlinge mit zartem Rauch-Aroma
Ab
1,50 €
Inkl. 7% Steuern
Lieferzeit:
2-3 Tage
Artikelnr:
120005-2
Grünkern eignet sich hervorragend für den Einsatz in vegetarischen und veganen Bratlingen und überzeugt mit seinem zarten Raucharoma auch Nicht-Vegetarier.
Der frühzeitig geerntete Dinkel hat ohne die ausgebildete Stärke einen saftig-weichen Kern und wird durch das sogenannte Darren (Räuchern) getrocknet. Er liefert ein knackig-nussig-rauchiges Geschmackserlebnis, welches sich für herzhafte Gerichte hervorragend eignet. Ideal für Suppen, Eintöpfe, Salate, Pfannengerichte, Bratlinge oder in Butter geschwenkt als Beilage. Grünkern dient als Proteinquelle und weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf.
Zubereitung: In 3-facher Menge Wasser für ca. 50 Min. köcheln lassen und 10-15 Min. ausquellen lassen.
| Lieferant | Bode |
|---|---|
| Hersteller | Bode |
| Herkunftsland | Deutschland |
| zzgl. Pfand | Nein |
| Ursprungsland | Deutschland |
| Postversand | Ja |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern |
| Zutaten | Dinkel* *aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Allergene | Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel u. a.) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
| Produktmerkmale | Vegan, Vegetarisch, Unverpackt, ohne Zuckerzusatz |
| Durchschnittliche Nährwerte | Nährwerte je 100g: |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1436 kJ / 343 kcal |
| Fett | 2,7g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 0,4g |
| Kohlenhydrate | 61,2g |
| Davon Zucker | 21,6g |
| Eiweiß | 11,6g |
| Salz | 0,010g |
Grünkern statt Fleisch in die Buletten! Schmeckt gut und ist gut für Umwelt und Klima.
Grünkern bekommt ihr normalerweise in Plastiktüten mit ca. 500g Inhalt. Wir bekommen unseren Grünkern im großen 5kg Gebinde. So spart ihr mit jedem unverpackt-Einkauf Verpackungsmüll anteilig auf die Gesamtmenge.
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