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Dinkel
Keine:
Dinkelkörner, ganz
Ab
2,24 €
Inkl. 7% Steuern
Lieferzeit:
2-3 Tage
Artikelnr:
150003
Ganze Dinkelkörner zur Herstellung von frisch gemahlenem Dinkelmehl und Dinkelschrot.
Dinkelmehl überzeugt nicht nur durch seinen Nährstoffgehalt, sondern auch durch seinen nussig-aromatischen Geschmack. Dabei ist Dinkelmehl für alle Mehlspeisen ebenso verwendbar wie Weizenmehl, benötigt aber eventuell mehr Flüssigkeit.
Dinkel besitzt eine deutlich höhere Menge an Vitalstoffen als Weizen. In 100 Gramm Dinkel stecken zum Beispiel 4,3 Milligramm Eisen. Außerdem ist er mit 17 Prozent Eiweißgehalt eine gute Proteinquelle.
Die über 6.000 Jahre alte Kulturpflanze Dinkel ist dank ihrer Robustheit und Inhaltsstoffe wieder sehr beliebt. Denn im Gegensatz zu vielen anderen Getreidesorten kommt Dinkel aufgrund seiner harten Schale ohne Pestizide aus und hält Schädlinge auf natürliche Weise fern.
| Lieferant | Grell |
|---|---|
| Hersteller | Lämmerhof |
| Herkunftsland | Deutschland |
| zzgl. Pfand | Nein |
| Ursprungsland | Deutschland |
| Postversand | Ja |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern. |
| Zutaten | 100% Dinkelkörner |
| Allergene | Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel u. a.) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
| Produktmerkmale | Vegan, Vegetarisch, Unverpackt, ohne Zuckerzusatz |
| Durchschnittliche Nährwerte | Nährwerte je 100g: |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1457 kJ / 349 kcal |
| Fett | 1,7g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 0,2g |
| Kohlenhydrate | 60,0g |
| Davon Zucker | 1,0g |
| Eiweiß | 17,0g |
| Salz | 0,0g |
Getreide bekommt ihr im Supermarkt meistens in Kleingebinden von 1kg in einer Plastiktüte.
Wir bekommen unseren Dinkel im großen Papiersack à 25 kg und verkaufen ihn unverpackt an euch weiter. So könnt ihr genau die Menge kaufen, die ihr benötigt und spart jede Menge Plastikverpackungen ein.
Unser Getreide kommt vom Lämmerhof in Schleswig-Holstein. Das ist besonders regional und auch aufgrund der besonderen Arbeitsweise am Lämmerhof gut für die Umwelt.
