Bolognese Vegetariana (350g)

Keine:

Vegane Bolognese mit Seitan

3,29 €

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Artikelnr:

80009

Vegetarische Feinkost aus der Toskana, nach hauseigener Rezeptur von LaSelva verarbeitet, vegan und lecker. Schmeckt köstlich zu Pasta, aber auch zu Kartoffeln oder Reis ein Genuss.

Sonnengereifte Tomaten werden nach der maschinellen Ernte handverlesen und innerhalb von 24 Stunden zu Tomatensaucen, Polpa oder Passata verarbeitet. Das verleiht den LaSelva-Produkten ihre natürliche Süße und den aromatischen Eigengeschmack.

Das Klima der Toskana mit seinen milden Wintern und trockenen Sommern fördert nicht nur den Geschmack, sondern auch die Nährstoffdichte der Tomaten. Die intensiven Sonnenstunden, der mineralhaltige Boden und das ausgewogene Meeresklima an der tyrrhenischen Küste schenken den Bio-Feldfrüchten ihr typisches, mediterranes Aroma und viele primäre und sekundäre Pflanzenstoffe.

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Lieferant	Grell
Hersteller	LaSelva
Herkunftsland	Italien
zzgl. Pfand	Nein
Ursprungsland	Italien
Postversand	Ja
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern.
Zutaten	Tomaten* 67%, Zwiebeln* 9,5%, Karotten* 7,2%, natives Olivenöl extra, SEITAN (WEIZENGLUTEN, WEIZENMEHL, SOJA, Wasser, Meersalz) 6,9%, Meersalz, Balsamessig* aus Modena (Weinessig, konzentrierter Traubenmost), Gemüsebrühe* (enthält SELLERIE* und SOJA), Reismehl, Rohrzucker. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene	Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel u. a.) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Soja(bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Produktmerkmale	Vegan, Vegetarisch, EG Bio
Kontrollstelle	IT-BIO-006

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte	Je 100g
Brennwert/Energie	401kj / 97kcal
Fett	6,7g
Davon gesättigte Fettsäuren	0,9g
Kohlenhydrate	5,0g
Davon Zucker	3,6g
Eiweiß	2,9g
Salz	1,0g

Nachhaltigkeit

Vegane Bolognese aus kontrolliert biologischem Anbau in der Glasverpackung. Hergestellt von "LaSelva" in der Maremma in Italien.

LaSelva wirtschaftet nach den ökologischen Standards der Europäischen Gemeinschaft und weit darüber hinaus. Zum Firmenkonzept gehören Nachhaltigkeit und der Erhalt und die Stärkung der Biodiversität in der Region. Dazu wird regionale Landschaftspflege betrieben, etwa durch Aufforsten der stark von Waldbränden heimgesuchten Region Maremma. Auch das Schaffen von ökologischen Nischen wie Feuchtbiotope, Totholzhecken und Blühstreifen ist Teil des Konzepts. Über 50 Bienenvölker leben auf dem Gelände von LaSelva und finden auf über 3 Hektar Bienenweide reichlich Nahrung.

Investitionen in moderne Technik und Maschinen und die Schulung der Mitarbeiter helfen bei der Schonung von Ressourcen.

Seit Ende des Jahres 2010 nutzt LaSelva an allen Standorten Photovoltaikanlagen zur eigenen Energiegewinnung. Insgesamt weisen diese eine Leistung von 998 kWp auf. Die erzeugte Energie wird zur Deckung des Energiebedarfs für den Rohstoffanbau und die –verarbeitung genutzt.

Transparenz und soziale Verantwortung in Form von beständigen Partnerschaften mit regionalen Lieferanten und eine faire Preispolitik wird bei LaSelva groß geschrieben. Die Wertschätzung und Gleichberechtigung der Mitarbeiter spielt eine wichtige Rolle, ebenso wie eine angemessene Bezahlung und die Unterstützung sozialer Projekte in der Region.