Weizen (5kg)

Für Selberbäcker: Kostengünstiges Großgebinde für die Vorratshaltung.

In diesem Weizen steckt die Harmonie von Ökolandbau und Wildnis. Wer die bunte Landschaft des Lämmerhofes gesehen hat, schmeckt hier wieder die Vitalität und Naturbelassenheit der Blühstreifen und Kleinfeldrigkeit.

Ganze Weizenkörner für vitamin- und mineralstoffreiches frisch gemahlenes Mehl.
Für gesunde Vollkorn-Backwaren wie Brot und Brötchen, vollwertige Nudeln, aber auch zum in Mürbeteigen, Nuss- und Schokoladenkuchen sehr lecker!

Ob fein gemahlen, geschrotet zum Backen oder für Frischkornbrei, zu Flocken gequetscht oder als ganze Körner. Weizen ist unglaublich vielseitig und angenehm mild im Geschmack.

Tipp: Besonders gesund ist der Weizen im vorgekeimten Zustand. Hierfür die Körner einfach 24 Stunden in Wasser einweichen. Dabei mehrmals mit frischem Wasser spülen.