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Weizen
Weizenkörner, ganz
Ganze Weizenkörner für Vitamin- und mineralstoffreiches frisch gemahlenes Mehl.
Für gesunde Vollkorn-Backwaren wie Brot und Brötchen, vollwertige Nudeln, aber auch zum Verbacken in Mürbeteigen, Nuss- und Schokoladenkuchen sehr lecker!
Ob fein gemahlen, geschrotet zum Backen oder für Frischkornbrei, zu Flocken gequetscht oder als ganze Körner. Weizen ist unglaublich vielseitig und angenehm mild im Geschmack.
Tipp: Besonders gesund ist der Weizen im vorgekeimten Zustand. Hierfür die Körner einfach 24 Stunden in Wasser einweichen. Dabei mehrmals mit frischem Wasser spülen.
Lieferant | Grell |
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Hersteller | Lämmerhof |
Herkunftsland | Deutschland |
zzgl. Pfand | Nein |
Ursprungsland | Deutschland |
Postversand | Ja |
Lagerung | Kühl, dunkel und trocken lagern. |
Zutaten | 100% Weizenkörner, ganz |
Allergene | Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel u. a.) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
Produktmerkmale | Vegan, Vegetarisch, Unverpackt |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 (ABCERT AG) |
Durchschnittliche Nährwerte | je 100g |
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Brennwert/Energie | 1381 kJ / 332 kcal |
Fett | 1,8g |
Davon gesättigte Fettsäuren | 0,2g |
Kohlenhydrate | 56,6g |
Davon Zucker | 1,0g |
Eiweiß | 11,4g |
Salz | 0,0g |
Getreide bekommt ihr im Supermarkt meistens in Kleingebinden von 1kg in einer Plastiktüte.
Wir bekommen unseren Weizen im großen Papiersack à 25 kg und verkaufen ihn unverpackt an euch.
Unser Getreide kommt vom Lämmerhof in Schleswig-Holstein. Das ist besonders regional und auch aufgrund der besonderen Arbeitsweise am Lämmerhof gut für die Umwelt.